Los objetivos de una capacitación sobre la Implementación del estándar ISO 7218:2024 (Microbiología de la cadena alimentaria — Requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos) están diseñados para dotar a los participantes de la capacidad práctica para establecer, operar y mantener un laboratorio de microbiología que cumpla con los requisitos técnicos más recientes de la norma. Este estándar es fundamental para asegurar la confiabilidad y validez de los resultados de los análisis microbiológicos en la cadena alimentaria.