Capacitación en interpretación de estándares GFSI: FSSC 22000, IFS, BRCGS, SQF
Capacitar a los participantes en la interpretación, comprensión y aplicación práctica de los requisitos del estándar FSSC 22000, para asegurar el cumplimiento y mejorar los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria en sus organizaciones.
Capacitar a los participantes en la interpretación, comprensión y aplicación práctica de los requisitos del estándar BRCGS Food versión 9, para asegurar el cumplimiento y mejorar los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria en sus organizaciones.
Este curso ha sido diseñado para que los participantes adquieran una comprensión integral de los requisitos de la Versión 7 de la Norma, incluyendo los objetivos de las cláusulas fundamentales y las declaraciones de intención. Además, aprenderán cómo funcionan las auditorías de la Norma, abarcando desde la preparación y ejecución, hasta la identificación de no conformidades, acciones correctivas, análisis de causa raíz y emisión de certificados.
Capacitar a los asistentes para que entiendan correctamente todas las cláusulas para adquirir una visión clara del propósito, la organización y los niveles de auditoría (Foundation/Higher Level) de IFS Food. Además de entender cómo funciona el sistema de evaluación.
Los objetivos principales de una capacitación en la Interpretación del estándar SQF (Safe Quality Food) están enfocados en dotar a los participantes de la comprensión y las habilidades necesarias para implementar, mantener y mejorar un sistema de gestión de inocuidad y calidad alimentaria conforme a los requisitos de este código reconocido globalmente.
Capacitar a los participantes en la interpretación y aplicación práctica de los requisitos del estándar FSSC 22000 para asegurar su correcta implementación en las operaciones diarias.
Capacitar a los participantes en la interpretación y aplicación práctica de los requisitos del estándar BRCGS Food V9 para asegurar su correcta implementación en las operaciones diarias.
Que los participantes adquieran las habilidades prácticas necesarias para aplicar cada sección del Estándar BRCGS de Materiales de Envasado en su entorno operativo diario, asegurando la conformidad.
Los objetivos de una capacitación sobre la Aplicación del estándar IFS (International Featured Standard) se centran en dotar a los participantes de las habilidades prácticas y la metodología necesaria para implementar, documentar, mantener y optimizar un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA) que cumpla eficazmente con todos los requisitos de la norma. El foco está en el "cómo hacer" para que la empresa esté lista para la certificación.
Los objetivos de una capacitación sobre la Aplicación del estándar SQF buscan proporcionar a los participantes la capacidad práctica para diseñar, implementar, gestionar y mantener un robusto Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad Alimentaria (SGICA) que cumpla con los requisitos. El foco está en transformar los requisitos teóricos del código en procedimientos operativos eficaces dentro de la empresa.
Entregar a los participantes los conocimientos necesarios para desarrollar, de manera competente e independiente, auditorías internas de la Norma FSSC 22000 al interior de su Organización, con la finalidad de mantener y gestionar la Inocuidad Alimentaria.
Entregar a los participantes los conocimientos necesarios para desarrollar, de manera competente e independiente, auditorías internas de la Norma BRCGS al interior de su Organización, con la finalidad de mantener y gestionar la Inocuidad Alimentaria.
El objetivo de esta capacitación está centrado en dotar a los participantes de las habilidades y conocimientos necesarios para realizar auditorías internas efectivas del sistema de gestión de seguridad, calidad y legalidad del material de envasado en su propia organización.
Los objetivos de una capacitación de Formación de Auditores Internos del estándar IFS (International Featured Standard) se centran en capacitar a los participantes para que puedan planificar, ejecutar y reportar auditorías internas de manera eficaz y sistemática, garantizando la conformidad de la empresa con los requisitos del estándar.
Los objetivos de una capacitación de Formación de Auditores Internos del estándar SQF (Safe Quality Food) están diseñados para que los participantes puedan evaluar de manera sistemática y rigurosa el Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad Alimentaria (FSMS) de una organización, asegurando el cumplimiento con los requisitos del Código SQF.